El pasado 20 de julio, Laura Menéndez participó en la Jornada de Investigación del departamento EMC de la Universitat Jaume I. En ella realizó una breve presentación acerca de las actividades que ha llevado a cabo la Cátedra durante el último año donde aprovechó para explicar a los otros miembros del departamento el proyecto WATER UJI. Entre los aspectos que se destacaron fueron los objetivos y sectores que se pretenden analizar durante los próximos meses y el éxito de la jornada de trabajo del sector cerámico realizada la semana anterior.
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