Paloma Barreda, miembro de la Cátedra FACSA-UJI, asistió el pasado 27 de mayo al webinar técnico: “Oportunidades de innovación en el sector hortofrutícola” organizado por la Fundació Parc Científic de la Universitat de València con el apoyo de la Agència Valenciana de la Innovació. El evento forma parte de la tercera edición del programa de innovación abierta INNOTRANSFER donde se pretende lanzar una serie de webinars técnicos centrados en diversos ámbitos de desarrollo en el sector agroalimentario.
Durante el evento se analizó brevemente la evolución de las últimas décadas y el marco actual en el que se encuentra el sector hortofrutícola en la Comunitat Valenciana. Seguidamente, se realizó un pequeño planteamiento de las necesidades de producción y distribución de frutas y hortalizas. Tras ello, grupos de investigación y empresas presentaron nuevas oportunidades de innovación para dar solución a temas como control de plagas y enfermedades, inspección y control de calidad, etc.
Más información sobre la jornada: https://innotransfer.org/evento/oportunidades-de-innovacion-en-el-sector-hortofruticola/
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